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預防白內障有何方法？保健食品、營養素及食療能預防白內障嗎？
預防白內障有何方法？
形成白內障的原因眾多，比較常見的白內障是由於年歲漸長，眼球的晶狀體漸漸變質、硬化和混濁，也有些患者因為患上糖尿病等疾病而令白內障提早出現。因此，不少人都會關心預防白內障的方法，包括有什麼保健食品、營養素、食療、食物有助預防白內障。
白內障症狀
首先，了解預防白內障的方法前，先認識白內障的症狀及治療方法。患者的視覺漸漸模糊，時而覺得光線周圍出現光圈，時而看到的影像顏色不夠鮮明。若是在晚上駕車，患者會覺得對頭車的車頭燈刺眼，甚至因此感到不舒服或煩躁。一般而言，白內障症狀的惡化過程要視乎眼球內的晶狀體的混濁位置及其發展過程而定。
白內障治療
目前為止，白內障的治療方法主要是透過手術，切除已混濁的晶狀體。
日常生活中如何預防白內障
要預防預防白內障，以下方法在日常生活中可以輕易做到，但需要持之以恒。
- 挑選太陽眼鏡時，注重款式設計之餘，更要留意阻擋紫外光的功效。
- 平日讓眼睛獲得充份休息，避免太操勞。
- 養成健康的生活習慣，不吸煙、不酗酒、注意飲食營養均衡、作息要定時。
坊間流傳的預防白內障食物及營養素
很多媒體都報導過各種聞說有助預防白內障的保健食品、營養素、食療、食物，包括平日隨手可得的食物：
- 深綠色蔬果：所含的維他命A有助預防白內障等慢性眼疾。小葡萄乾和菠菜亦含有維他命C和維他命E，對眼睛健康有幫助。
- 甜椒：含有豐富維他命C，對維持良好視力及眼睛內的血管健康非常重要，同時富含大量抗氧化劑及其他維他命，有助保護眼睛。
- 柑橘類水果：也是維他命C的重要來源。正如前述，維他命C有助保持眼睛血管健康，預防出現白內障等眼疾。
- 葵花籽與其他種籽：維他命E的來源之一。美國農業部推薦一份燕麥裡的葵花籽或杏仁，含有每日身體所需的維他命E份量，有助預防白內障，而榛果和花生亦對眼睛有益。
然而預防白內障的實際功效如何，及是否適合自己食用，就需要向醫生諮詢。世上有沒有能真正預防白內障的保健食品、營養素及食療，眾說紛紜。
還是那一句，若懷疑自己患上白內障，必須盡快求醫。眼睛是靈魂之窗，一定要小心保護。
如欲了解更多有關白內障相關，例如成因、及手術治療等資料，可瀏覽我們的白內障專頁或聯絡我們！
參考資料：
https://www.ovs.cuhk.edu.hk/zh/眼病小字典/白內障/#預防白內障
